תפריט מסעדת אסף ארטיזנל ברמת השרון

 
בוקר של ארטיזנל - ימים א'-ה' עד 12:30, ו'-ש' עד 13:00
ארוחת בוקר ישראלית/ דגים 56/ 59 ₪
שתי ביצים לבחירה, סלט ירקות, פלטת גבינות וסלטים, סלסלת לחם ארטיזנל, מיץ טבעי/כוס קאווה, *קפה הפוך / תה
כולל תוספת אחת לבחירה:
עשבי תיבול/ בצל/ גבינה צהובה/ גבינה פטה
כל תוספת נוספת 3 ₪
תוספת פטריות/ בייקון 5 ₪
כריך חביתה עם *קפה הפוך / מיץ טבעי 44 ₪
בלחם דגנים, גבינת שמנת, חסה ועגבניה, מוגש עם סלט ירוק
שקשוקה ונקניקיות עגל 54 ₪
סלט ירקות ולחם ארטיזנל, מיץ טבעי וקפה הפוך* / תה
טוסט ארטיזנל 41 ₪
לחם קלוי עם גבינה צהובה, ממרח פסטו וביצת עין מעל (תוספת בייקון 4 ש"ח)
טוסט קרואסון 37 ₪
קרואסון חמאה עם שינקן וגבינת צהובה, פרוסות עגבניה ועלי בייבי ברוטב וינגרט
מוזלי 44 ₪
יוגורט 4.5% , פירות העונה, חלבה וגרנולה תוצרת הבית בתוספת דבש/סילאן.
בלינצ'ס פטה ותרד 44 ₪
בלינצ'ס במילוי גבינת פטה, תרד ושתי ביצי עין מוגש עם סלט ירקות
בלינצ'ס נוטלה ובננות 44 ₪
שברי אגוזים ורוטב שוקולד
קיש היום 49 ₪
בתוספת סלט ירוק
קפה ומאפה (הפוך קטן/ גדול מיץ טבעי) 23/ 26 ₪
קוראסון / דניש 15 ₪
עוגות שמרים/ עוגת גזר 31 ₪
לחם ארטיזנל 14 ₪
וחמאה
* - תוספת הפוך גדול - 4 ש"ח
 
במשך כל היום :
סלטים
סלט ערבי (קטן / גדול) 34/ 45 ₪
עגבנייה ומלפפון חתוכים דק, פטרוזיליה, נענע, בצל, צנוברים קלויים, שמן זית
ומיץ לימון, מוגש בתוספת טחינה וזיתים.
סלט לבנוני 47 ₪
עגבנייה, מלפפון, גזר, בצל סגול, צנונית, פטרוזיליה, נענע, תערובת ג'עלה, שמן זית בתוספת לאבנה/גבינת שמנת/פטה.
סלט עוף ופרמזן 54 ₪
תערובת עלי חסה ורוקט, כרוב אדום, ירקות שורש, רצועות טורטיה, חזה עוף צלוי על הגריל ברוטב ויניגרט וגבינת פרמז'ן מגורדת מעל.
סלט ברזל חם 49 ₪
שעועית ירוקה, כרוב, אפונה, בצל, פטריות ותרד מוגשים על מחבת חמה. ברוטב טריאקי ובתוספת גבינת פטה/אורז. (תוספת עוף במקום - 9 ש"ח)
סלט הבית 52 ₪
תערובת עלי חסה ורוקט, כרוב אדום וגזר, עגבניות שרי, אגסים,
גבינת רוקפור, אגוזי מלך ורצועות שינקן, ברוטב ויניגרט.
סלט כלטוב (טבעוני) 48 ₪
בורגול, עדשים שחורות, קוביות בטטה, מלפפון, עגבניות שרי, בצל סגול, ג'עלה, חמוציות, פטרוזיליה שמן זית ולימון.
סלט ערמונים 53 ₪
תערובת עלי חסה ורוקט, ירקות שורש, אגסים, חמוציות, גבינת רוקפור וערמונים ברוטב ויניגרט.
סלט פטה פריכה 49 ₪
תערובת חסה, ירקות שורש, עגבניות שרי, תפוחי עץ, אגוזי מלך וגבינת פטה בציפוי פריך ברוטב ויניגרט.
 
טורטיות
טורטיה עיזים וחצילים 42 ₪
גבינת עזים, טאפאנד, פלפל קלוי וחצילים קלויים, טבעות בצל, פרוסות עגבניה וחסה
טורטיה סביח 39 ₪
ביצים קשות, טחינה, חצילים קלויים, עגבניות
טורטיה חזה עוף ואבוקדו 48 ₪
חזה עוף צלוי על הגריל, סלט אבוקדו, בצל פריך, גמבה, מלפפון פרוס, חסה ורוטב איולי פיקנטי
טורטייה קבב 49 ₪
הטורטיות מוגשות בתוספת סלט ירוק
 
כריכים
כל הכריכים מוגשים בתוספת סלט ירוק:
כריך עיזים וחצילים 44 ₪
גבינת עיזים, טפנד, פלפל וחציל קלוים, טבעות בצל, עגבניה וחסה
כריך סלט טונה 43 ₪
סלט טונה, פרוסות עגבניה, טבעות בצל, מלפפון ירוק וחסה
כריך חזה עוף ואבוקדו 51 ₪
חזה עוף צלוי על הגריל, סלוט אבוקדו, מיונז, פרוסות עגבניה, טבעות בצל וחסה
כריך רוסטביף 54 ₪
רוסטביף חם, ריבת בצל, מיונז, חרדל, מלפפון חמוץ, פרוסות עגבניה, טבעות בצל וחסה
כריך סביח 39 ₪
ביצים קשות, טחינה, חצילים קלויים, עגבניות
בייגל טוסט צהובה ועגבניה 39 ₪
תוספות לבחירה: עגבניות/בצל/טפנד/ פסטו/ביצה קשה
תוספת פטה/ פטריות- 5 ש"ח
מוגשים בג׳בטה או לחמניית דגנים, בתוספת סלט ירוק
 
צהרים וערב - א'-ה' החל מ-12:30, ו'-ש' החל מ- 13:00
 
ראשונות
מרק היום 25 ₪
קרפצ'יו סינטה 43 ₪
פרמזן, עלי רוקט, לחם ארטיזנל
פטה כבד עוף 41 ₪
ריבת אגסים ולחם קלוי
סלט שרי ומוצרלה 41 ₪
עגבניות שרי, עלי רוקט, צנוניות, קרעי מוצרלה
[בתיבול שמן זית, לימון ובלסמי]
חציל קלוי על הגריל 42 ₪
גרגירי חומוס וטחינה / רוטב יוגורט וגבינת פטה, מנת לחם ארטזינל
כנפיים ברוטב צ'ילי פיקנטי 38/ 48 ₪
8 יח/ 16 יח
קיש היום 49 ₪
בתוספת סלט ירוק
טוסט קרואסון 38 ₪
קרואסון חמאה עם שינקן וגבינת צהובה, פרוסות עגבניה ועלי בייבי ברוטב וינגרט
לחם ארטיזנל וחמאה 14 ₪
קלמרי 43 ₪
טבעות קלמרי בציפוי פריך עם רוטב אוליו בצד
שרימפס 41 ₪
בציפוי פריך עם רוטב אוליו בצד
איקרה 27 ₪
ממרח ביצי דגים מוגש עם בייגל
הרינג 29 ₪
בתוספת בצל סגול מעל, מוגש עם בייגל
 
עיקריות
המנות מוגשות בתוספת סלט ירוק ותוספת אחת לבחירה:
פירה / מג'דרה / אורז / צ'יפס / ירק מאודה / ירקות בשמן זית
שניצל עוף 55 ₪
חזה עוף בציפוי פריך
פילה עוף 54 ₪
על הגריל במרינדה
שניצל וינאי 61 ₪
בשר עגל בציפוי פריך
קבב טלה 57 ₪
טחון במקום, צלוי על הגריל בתוספת טחינה
המבורגר הבית 58 ₪
250 גרם בשר בקר טרי, טחון במקום
תוספת: גבינה צהובה / פיטריות / בייקון / בצל / ביצת עין - 5 ש"ח
כבדי עוף 54 ₪
ברוטב יין וריבת בצל
פרגית 59 ₪
במרינדת תבלינים על הגריל
נקניקיות קרנץ עגל 49 ₪
מנה מהים
שאל את המלצר
 
פסטות
לזניה טלה 49 ₪
במילוי בשר טלה, חצילים, רוטב עגבניות ובשמל. מוגש עם רוטב רוזה וגבינת פרמז'ן מגורדת מעל, בתוספת סלט ירוק.
ניוקי בטטה 49 ₪
ברוטב שמנת ופרמזן, עם קוביות בטטה
ניוקי פטריות 51 ₪
ברוטב שמנת כמהין, עם תערובת פטריות
פסטה משתנה 49 ₪
ברוטב שמן זית פסטו וצ'ילי
רביולי היום 51 ₪
רטבים לבחירה:
עגבניות / רוזה / שמן זית ופסטו / רוטב אלפרדו
תוספת נתחי עוף - 12 ש"ח
 
מתוקים
משולש לולו 43 ₪
שוקולד חלב עם קראנץ' פרלין, טופי קרמל בציפוי גנאש מוקה ואגוזי לוז
תפוחים וניל 41 ₪
שכבות בצק פריך, קרם וניל ומרקחת תפוחי עץ
גבינה אפויה 39 ₪
קרם גבינה עשיר על מצע בצק פריך
קרמבל 42 ₪
תפוחי עץ ופטל אפויים, עם שטרויזלך ושקדים, כדור גלידה מעל
שוקולד חמה 43 ₪
מוגשת עם כדור גלידת וניל
מיוחדי היום
שאל את המלצר
פאי פקאן טבעוני 41 ₪
קינדר בואנו 38 ₪
קרם שוקולד ונוגט על תחתית קריספית של מרנג אגוזי לוז ושוקולד